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ブルーベリーシフォン

シフォンケーキ第二弾。


直売所で長女がブルーベリーを買いたがり、私も気になっていたので買いました。
直接食べるには皮が固くて苦いらしいので、ブルーベリージャムを作りました。

レンジで作る簡単ジャム。
栗原はるみさんレシピです。

簡単だけど、果物の形が残ってるのが好きなので、ちょうど良いです。

ジャムと、そのままのブルーベリーを入れたシフォンケーキを作りました。


明けてびっくり、毒々しい青いケーキっ!!
写真では伝わりにくいですが、不思議な色です。

次女には相変わらず不評。
長女は仕方なく食べてる感じです(^^;;

kunyさんだけが、美味しいじゃん、と言って食べてくれます。

明けてびっくりな色になるのも、手作りならではの楽しみです。




はぁ、今日も夏休み満喫の一日を過ごしました。
子供以上に親がクタクタ。

家族が寝た後に、麦茶と共にブルーベリーシフォンを食べて、このブログを書きました。

kunyさん、毎日ほんとうにお疲れさま!

明日から名古屋帰りま~す。
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【2013/08/08 23:38】 手作りお菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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