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まぬけ
私は常になにかぬけてます。

自他ともに認める、まぬけ。

土曜日の朝のお楽しみ、ホームベーカリーパン。
前の晩に焼き上がりを翌朝7時にセットしたはずなのに、朝起きても、あの焼けてる幸せな匂いがしてないことに、しばらくしてから気付く。

まさかと思い見にいくと、私寝る前にご丁寧にホームベーカリーの電源を切ってるではありませんか、、、。
待機電力削減のために、オーブンレンジなどの電源はパチパチ切ってから寝るのですが、ホームベーカリーも切ってる~。
しかもこれは初めてではありません。

入れたまんまになってる生地を、生地コースでスタート。
ベーグルに変更!
ベーグルなら二次発酵がいらないから、割と早く出来上がるので。

家族を待たせての朝ごパンは、大人気でいっぱい食べてくれました。
慌てて成型してるから、見た目悪いし、ちょっと焼き過ぎてるけど、ベーグルは茹でるから、食べるともちっとしてて、まわりも香ばしくて美味しかったので、結果オーライ。
でも、ホームベーカリーにまつわるまぬけ行為は多々あるので、自分自身やんなっちゃいます(笑)


そして、続きまして今日のまぬけ。
久しぶりにシフォンケーキ作りました。
生地を作り、オーブンに入れ焼き始めたら、シンク上にポツンと、ピンクのお皿に入った小麦粉ちゃんが残っているではありませんか。
「わたし、忘れられてる…」
と言わんばかりに。

「わーーわーー!」
と私は一人で騒いだけど、そのまま続行することにしました。


さぁ、できました!
いつもよりパンパンに膨らみ、すごーい!と思いながら、瓶に挿して逆さまに冷まして待ちました。


一見普通に焼きあがってる様に見えるこのシフォンケーキ。

中が空洞になってる~~!
小麦粉ちゃんの陰謀⁈
いやいやそれは違う(^^;;



切ってみると、しゅわわわ~ん。
味見してみるとこれはこれで美味しい。自家製マーマレード入りヨーグルトシフォンケーキなのですが、その爽やかな味と、しゅわっと感がマッチしてる!

こんな感じで、ヨーグルトと合わせて食べました。
みんなに好評で、結果オーライ。

余った小麦粉ちゃんが可哀想なので、今夜は天ぷらにしようかしら。
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【2013/04/29 15:05】 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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