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お弁当記録

火曜日、肉団子べんと。
今週月曜日はお弁当いらないデーでした。
なので火曜朝は喜々としてお弁当作りました。(おおげさっ)

先週予告した通り、肉団子を大量に作り冷凍しました。
肉団子のうち7割は藤原家レシピの「お肉やさんの肉団子」にして、残りは味付けなしで冷凍しました。

お肉やさんの肉団子、めちゃうまです。
ところで、藤原家レシピのみきママさんは、同じ新座市在住なのです。
親近感ありありです。
マンションに住んでいることだけは知っているので、駅近マンションを見かけると、あれかな~?ここに住んでんのかなぁ?とストーカーちっくに思ってしまってます。


水曜日、春雨スープつきべんと。

はい、お弁当作り2日目にして春雨スープに頼りましたよ。
いえいえ、そろそろkunyさん昼に麺が食べたいかと思いましてね。

きっと喜んでくれた、はず。


木曜日、たこ焼きドーンべんと。
前夜kunyさん宴会で、母子三人でたこ焼きしました。
急遽たこ焼きにしたから、タコなし。

しかし、タコなしのほうが娘達の食いつきが良かった(・・;)

生地もとろーり、ダシの風味もきいてて、それにおたふくソース、マヨ、青のりあれば間違いない美味しさでしょ。
大人は紅しょうが別添えで。

てなわけで、たこ焼きをサササっと小皿にうつし、おべんとおかずできた~ラッキー☆くらいに思ってました。

今週は、ミニトマト買わずに、柴漬け買いまして、それを彩りの「赤」として使いました。
最近、ケンタロウさんのお弁当作りについての特集の切り抜きを発見し、久しぶりに読んでたら、
「仕切りにレタスは使わない。しなっとしたレタスは食べる気がしないから。多少味が混ざってもそれはそれで美味しい。
ミニトマトも使わない。白いご飯にはミニトマトより柴漬けが合う」
というような事が書いてあり、

「ガッテンガッテンガッテンガッテ~ン」
と思いました!

早速柴漬けを買った次第であります。
そしてやはりミニトマトより柴漬けの方が好評でありました。

ケンタロウさん、怪我されてからずっとお休みしてますよね。
復帰を願ってます…。
男子ごはん、太一くんとケンタロウさんのコンビ、また観たいなぁ。
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【2013/04/26 00:09】 お弁当 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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