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休日モーニング
平日はご飯に味噌汁朝食なので、休日の朝はホームベーカリーパンか、パンケーキか、ワッフルを食べます。

休日だけのお楽しみだから、子どもも喜んでくれます。もちろん大人も嬉しい!


昨日の朝は、チョコ生地のワッフル作りました。
チョコ入りだけど、砂糖控えめ過ぎたみたくて、物足りないワッフルになりました。

余ったワッフルは、小さく切って、容器に入れ、レンジでチン→がさかざさと手でかき混ぜる、を何度も繰り返して、ワッフルの水分を飛ばします。
かき混ぜないと、真ん中部分だけが焦げ始めます(^^;;
そうすると、かりかり触感に変身して、砂糖とシナモンをまぶせば、油を使わないワッフルラスクの出来上がり♡

おやつに出したら、っという間になくなりました。

あ、ほとんど私が食べたんだった!

ところで、直売所の大根と白菜が、肉厚で、甘みがあり、トロ~っとしてて美味しすぎるので、最近は大根か白菜が主食です。味付けしなくても、野菜自体の旨味が詰まってておいしいんです。
直売所の野菜、ほんっとにだいすき!!
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【2013/02/17 11:40】 手作りお菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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