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赤味噌の豚汁
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今日のお昼に、冷蔵庫整理も兼ねて、ドーンと豚汁つくりました。
豚汁で赤味噌は食べたことないけど
「入れちゃえ?」
と、結構豪快に入れました!

そして、
「今日は、赤みその豚汁だよ?」
と言うと、Kunyは
「素晴らしい!」
と。
名古屋では、学校の給食の豚汁はいつも赤味噌らしいです。
わたしはなんとなく作ったのに、Kunyからそんなエピソードを聞いて、すごく嬉しくなりました
具沢山で、体も温まるし、赤味噌豚汁は予想以上に美味しかったです!

stillさんとこで、静かに広まっていた赤味噌の輪♪
赤味噌豚汁もいかがでしょうか?


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↑こちらは、ただいま仕込み中の、サーモンのマリネ。
 Kunyからのリクエストの品。
 淡路島の玉ねぎがラスト2つになったので、そのひとつは「オリーブオイルとあっさりした魚を使ったようなものを・・。」
ってことでした。レモンではなくカボスを使いました。カボスも淡路島で大量に買ってきたもので、さすがにもう使い切ってあげたいと思いまして!

こりゃまたワイン飲みたくなるんじゃないの?
と思った方は、ぽちっとおねがいします


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【2007/11/17 17:13】 日記 | トラックバック(0) | コメント(6) |
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comments
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【2007/11/17 21:20】 | #[ 編集] |
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Kunyも喜んで貰えてよかったね~
次回は是非、大根の味噌煮を作ってくださいね~
男性陣にはとっても受けます!

そうね~
一緒に赤味噌ブームにハマろうね~
又、違ったレシピ載せますね♪

味噌おでんも結構人気です・・・
きっと彼も喜ぶよ~
【2007/11/17 22:14】 URL | still #-[ 編集] |
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カボスでマリネ~♪
うん!ありだよね
ワインが進んじゃうよ まいたっな♪
メモメモとらせてもらいました
どれから作ろう~♪豆乳グラタン?カルボナーラ?マリネ?
呑みすぎ注意報発令中(笑)
【2007/11/19 14:44】 URL | つくね #-[ 編集] |
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【2011/01/19 09:24】 | #[ 編集] |
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【2011/01/19 10:05】 | #[ 編集] |
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【2011/01/19 10:35】 | #[ 編集] |
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