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和風ロールキャベツ?和香り七味とうがらしちょこっと入り?
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レシピブログさんからいただいた、和香りシリーズを使いたかったので、今回のロールキャベツは和風な味付けにしました。
中身は、鶏ひき肉豚ひき肉半々ほどにして、干し椎茸のみじん切り、卵、パン粉、そして、和香り七味とうがらしをほんの少しいれました。

巻き巻きしてから、だし汁、砂糖、醤油、みりんで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけました。

肉だねの七味は、5個分に対して、二振りほどいれたのですが、香りが高くて、和風なロールキャベツにぴったりのスパイスでした。
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次は、一味をどんな風に使おうかな





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【2007/11/13 18:51】 日記 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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【2007/11/13 21:07】 | #[ 編集] |
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和風ロールキャベツ 美味しいそう~♪
寒くなって なんだか こういうものが恋しくてね~
りえびちゃんも忙しそうなのに ロールキャベツ作るなんて エライ!
【2007/11/14 09:17】 URL | つくね #-[ 編集] |
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