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☆手作りピザカフェ☆
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和歌山の山の方のログハウスに住んでいる父が、家の敷地内でピザカフェを始めます。
今月中にはオープンするのですが、今日は身内や父の友人が集まって、プレオープンしました。
石釜はイタリアの物を取り寄せたらしく、塩やトマトにいたるまでこだわりの品や調味料をつかっています。
ピザはオーダーしたお客様それぞれが、生地をのばし、トマトソースかバジルソースを塗り、好きなトッピングをして、自分で石釜に入れて焼きます
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恥ずかしながら、上の写真はりえぴです
真剣そのものな雰囲気でしょ?

もちろん同時にKunyも作っていて、出来上がったのが一番上の写真というわけであります。

こんなピザは初めて食べました。
め???っちゃくちゃ美味しかったです

バジルも父ファミリーが畑で栽培したものを使っていて、とてもフレッシュなバジルソースでした。

また正式にオープンしたら紹介させていただこうと思っています。

応援していただけたらウレシイです☆


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【2007/11/03 19:19】 ピザカフェ★カンパノーラ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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【2007/11/03 22:19】 | #[ 編集] |
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こんにちは
昨日は私のブログにコメントありがとうございます。

近くだったら絶対に行っちゃう(通っちゃう)素敵なお店だわ^^
きっとすぐに人気のお店になるでしょうね
行ってみたいわ~
【2007/12/13 14:05】 URL | 花 #-[ 編集] |
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