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いなり寿司は奥が深いね・・・。
最近、むしょうにいなり寿司が食べたくなって、作りました。
ですが、食べてみると自分の思ってたのと全然違う味で・・・^^;


P1000288(1).jpg











その数日後に、また作りました。

前回よりは良かったんだけど、まだ違う・・・。

ん~。
売ってるいなり寿司の味を舌が覚えているだけなのか。
私の母はいなり寿司なんて作る人じゃなかったから、私にとって、母手作りのいなり寿司の味があるわけでもなく・・・。

とりあえずまたリベンジだな!

そういえば、栗原はるみさんのすてきレシピ最終号の質問コーナーで、
Q、今までで、失敗したお料理はありますか?

という問いに対して、

A、失敗というか、味が決まらないということがいちばんよくあるのが、おいなりさんの油揚げです。
と、答えてらっしゃった。

身をもって、その意味がわかりました。

といっても、栗原はるみさんの「味が決まらない」という次元は、私とははるか遠く違う次元なのだろうけど!


いつか、子供たちに、「お母さんのいなり寿司の味が一番好き!」と言ってもらえるくらいに、美味しいのを作ろう!

でも、しつこく作りすぎて、いなり寿司自体をきらいになられないように気をつけよっ、と。


P1000286(1).jpg











コンビニに自動車税を払いに行ってくれたKunyが、何やら買ってきた。
アイスかお菓子を買ってきたのかと思ったら、
「これ、いるよね?」
って。

なんと、ともさかさんが表紙のESSEではないですか~~~~!
知らなかっただけに、感動っ!!!

やるなぁ、うちの旦那はん。


ありがとうございます
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【2011/05/10 17:09】 日記 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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comments
--お久しぶりです--
v-217りえぴちゃん、最近どうしてるのかな~?と思って来てみたら、なぬなぬ思ったとおり美味しいものいっぱい作って楽しんでるじゃないのv-10
ホント、りえちゃんの作るお料理は愛がこもってて、幸せ~な気持ちにさせられますv-22

もうすぐ生まれてくる新しい家族、私も楽しみにしてるからね~v-511
お名前とか決まったらまた知らせてね
楽しみにしていますv-290

ではいってらっしゃい



【2011/05/12 18:26】 URL | マダムつばめ #-[ 編集] |
--マダム~~~!--
ありがとうございます。
実は、切迫早産で入院中マダムのブログの、室内楽演奏会についての記事を読んで、ありがたくてポロポロ泣いてしまいました。

赤ちゃん生まれたら報告します☆☆
【2011/05/12 22:26】 URL | りえぴ #wNVps19I[ 編集] |
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