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ハチミツロールケーキ












引き続きロールケーキネタです。

生地はクックパドでみかけたハチミツロールケーキの生地です。
この生地が驚くほどの美味しさでした!
こんなの家で作れるんだ?。

今回は、天板で焼いた生地の上の焼き色が綺麗に出ていたので、そちら側を外側にして巻き巻きしてみました。

クリームは、水切りヨーグルトと生クリームを混ぜたもの、そしてまたまたほうじ茶のパンナコッタも巻きました。

生地にシロップ(水、砂糖、ブランデー)を塗ったからか、時間が経ってもしっとり、シュワっとしていました^^

だけど、ハチミツ生地がおいしいから、この生地のロールケーキには、シンプルにクリームだけの方が合っていたように感じたなぁ。

そしてやっぱり私は別立て生地LOVEです!

次は、どんなのにしようかな?


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【2009/06/26 10:18】 手作りお菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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