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初挑戦続き・・・ほうじ茶パンナコッタのロールケーキ










私は東京の音楽大学に通っていました。
1、2年生の時は寮に入っていて、3、4年生の時には一人暮らしをさせてもらってました。
その時に親に買ってもらった電子レンジを、結婚してから昨日まで使っていました。

ご苦労様でした。電子レンジさん。

江古田での一人暮らしで、料理が下手でがさつな私と、結婚して料理を大好きになってからの私を見てきた電子レンジさん、今まで本当にありがとう。

ついに電源が入らなくなったり、接触が悪くなってきたようなので、ここらで、ついにオーブンレンジを買いました。

超でっかいです。

ちょうどジョーシンが在庫処分セールをしていたので、10万くらいのを半額で買うことが出来ました。

そして、ずっと憧れていたお菓子、そう、ロールケーキを焼くことができました???。
イェイ!!

今までの電子レンジは丸いターンテーブルだったから、どうあがいてもロールケーキは無理だった。
3回ほどあがいた経験はありますが、生地は失敗の連続。

オーブンレンジを初めて使う料理がロールケーキになって、うれしい限りです。

たまたま冷蔵庫に生クリームが余っていて、たまたまほうじ茶パンナコッタも作ってあったので、一緒に巻き巻きしました。

憧れていたわりには、余り物で作っているぞ・・・。


お昼頃に作り、夜ごはんの後のデザートタイムにKunyと食べました。
この日の夕飯は、ごはんよりロールケーキが主役でした♪♪

スポンジもしっとりふんわりできて、ほうじ茶パンナコッタとも相性がよく、とっても優しい味のロールケーキが出来上がりました。

今度は生クリームたっぷりで作りたいなぁ。

ロールケーキを作っている間、最初のうちは娘に大画面でトトロを見せてたのですが、やはりそれが許されるのも時間の問題で、ぐずり、あやしながら、歌いながら、踊りながら作りました^^

お菓子作りは、作り始めたら最後。作り続けるしかありません++;


娘よ、今は途中で踊り始めるお母ちゃんですが、いつか一緒につくろうね。



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【2009/06/10 12:32】 手作りお菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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