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たらこの豆腐クリームパスタ
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一昨日は一泊二日で、三重県に出張に行ってました。
昨夜帰ってきて、二人で花金ワインパーティー開催
メニューは
・サンマの梅紫蘇ロール巻きのフライパン焼き
・たらこの豆腐クリームパスタ
・なすと豆腐のトマトソースチーズ焼き
・きゅうりだけのサラダ

たらこのクリームパスタは生クリームを使いますが、生クリームの代わりに、裏ごしした豆腐を使ってみました。
紫蘇の香りがこれまた良くて、とても美味しかったです
サンマのはKunyにウケが良かったです。おばあちゃん手作りの梅を使ってるから、美味しいんだろうなぁ、と思いました。
サンマと梅って合いますね

三重といえば伊勢の「赤福」ですが、
出張から帰ってきてからニュースを知りました。そういえば、帰りのサービスエリアで見かけなかった気がします。
あんなに大量のものをすべて手作業でできるわけがないよな?、と思いました。
嘘つかなくて良かったのに。

私はあの赤福が好きなので、機械で作っていたとしても、これから売ってるのも見かけたら、買いたいと思います!

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【2007/10/13 14:45】 週末パーティー | トラックバック(0) | コメント(0) |
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