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能登のお魚でイタリアン☆初めてのロゼワインパーティー


初めてロゼワインを購入し、家で飲みました。
いつもは、料理やそのときの気分に合わせて、
「赤にする?白にする?」
と、決めているのですが、我が家に「ロゼ」という選択肢は全くありませんでした。
ロゼは甘いと勝手に思い込んでいたからです。

先日、マダムつばめと職場の先輩のS香さんとKunyと仕事の打ち上げをした時、マダムつばめとS香さんがロゼワインを絶賛して、しかもS香さんは
「わたしはワインは飲めなかったけど、ロゼを飲んでから飲めるようになった!!」
と熱く語っておられたので、
「じゃぁ、今度飲んでみよう」
と、Kunyとわたしは心に誓い、さっそくおうちロゼワインパーティー

メニューは、

能登の魚屋さんで買ってきたイボダイとカンパチの姿焼き。
<魚に塩して、中ににんにくを塗り、黒胡椒ガリガリして、タイムとローリエをのせて、オリーブオイルとお酢をかけてオーブンで焼きました。お酢をかけると皮がはがれずにきれいに焼けるらしいです。>

*なすとベーコンのぺペロンチーノ
<行正り香さんのレシピです。炒める時に、顆粒のチキンスープの素を入れるのが美味しくできるポイントなのだろうな?。>

*ジャガイモとナスのグラタン
<母が昔読んでいたと思われる、城崎愛子さんのお料理本を見て作りました。野菜はオーブンで焼く前に、バターでこんがり焼くと美味しいんですね?。ジャガイモとナスの下にひき肉と玉ねぎを炒めたものを敷いてるのですが、これがKunyにヒット!>

*たこキムチ
<マダムつばめの淡路島のお土産☆>

P1030850(1).jpg

こちらが今回飲んだロゼワイン。
マダムつばめが南フランスのが美味しいよと言ってくれてて、
そして、Kunyが買ってきてくれたのが南フランスのでした!

ロゼは甘いという思い込みは消え、
白身のお魚にぴ?ったりで、料理もワインも満喫できました。

応援していただけると励みになります




P1030856(1).jpg

こちらはS香さんファミリーのディズニーランドのお土産。
真ん中のプーさんのケースに付属のはちみつを入れて、クッキーにはちみつを付けながら食べるんですよ?♪
プーさんになった気分になります
HAPPYなお土産をどうもありがとうございました。

今日は、平日のお休み?♪
そして、良いお天気ですね?。
今日はKunyとデートです
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【2008/03/11 09:45】 週末パーティー | トラックバック(0) | コメント(5) |
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comments
--美味しかったよ--
先日、金沢で美味しいお寿司を食べてきました。
1年前に食べた味が忘れられなくてね。
お寿司が食べたいが為にツアーを申し込みました。

やっぱ、美味しかった^^
また来年も行く予定です^^v
【2008/03/11 12:20】 URL | 花 #-[ 編集] |
----
こんにちは♪
またおいしそーなワインパーティー♪♪
そうなんだー!お酢をかけると皮がはがれないのねー!ありがとー!
bee*もなんとなくロゼは甘いってイメージあるある!
そうなんだー!いろいろ試してみたいなー♪

くるみ味噌、活躍させてくれて、ありがとうねー!
【2008/03/11 13:28】 URL | honeybee* #1aTH0RBY[ 編集] |
----
りえぴ~ん、すっごいおいしそうぅ・・・
たまらないなぁ・・・
魚グリルするときに酢をかけるのね!
わかった!!やってみるぅ~♪
いいこと教えてもらったわ~
いつもお料理が満載ですっごいいいな~。
kunyさんとデート!?
いいなぁ~いいなぁ~~そういうデートしたいわ~
励みっちゃうよぉ~今日も素敵!!
【2008/03/11 15:04】 URL | ちょりママ #-[ 編集] |
----
いいな~
ワインとか飲めたら人生もっと楽しくなってたと思う・・・(笑)
お酒に弱いのが弱点です!
ディズニーのお菓子はどれも美味しいのよね~
はちみつを付けて食べるんだ~
美味しそう♪
【2008/03/11 22:13】 URL | still #-[ 編集] |
--やっちゃいましたネ☆--
Kunyさん&りえぴちゃん、早速、初ロゼワインパーティー楽しまれたようですねv-272
暑い季節にはよ~く冷やして飲むと、これまた、たまりませんのよv-10
能登のお魚v-229、ニンニクに黒胡椒、ハーブにオリーブオイル・・・想像しただけで・・・たまりませんv-238

おかげさまで、ムッシュつばめは熱も下がり、やっと一人で外出できるようになりましたv-222
【2008/03/12 09:21】 URL | マダムつばめ #-[ 編集] |
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