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くるみ味噌*ハーブパン


ちょっと前のことですが、bee*ちゃんが、わたしのリクエストにお答えしてくれて、くるみ味噌のレシピをアップしてくれました。

赤味噌で作るくるみ味噌です。
(今「作るくるみみそ」って口で言ってみたら、可愛い発音でした☆☆)

さっそくクルミを買ってきて作りました。
赤味噌はいつも冷蔵庫にあるので、すぐできた?。
bee*ちゃんみたいにこんにゃくに乗っけて食べたり、お豆腐にのっけて食べたりしてます。
ほかほかごはんの上にのせて食べるのも美味しぃ!

bee*ちゃん、ありがとう?。

P1030694(1).jpg


こちらは、YOMEさんのバジルパンを参考にして作ったドライハーブのパンです。
全粒紛入りのパンで、大人?な触感でした。
ドライハーブは、オレガノやタイムなど♪
本当はバジルを入れたかったけど、切らしてた?。

成型に失敗して、やり直したりしたから、形もちょいと変だし、ふくらみも足りなかった気がする・・・。
マダムつばめからいただいたバジルオイルも、バターとともに入れてみました。
こちらのパンは、マダムつばめにプレゼント。
ぜひワインと食べてほしいな?と思っていたら、本当にそうしてくれたようで、嬉しかったです♪

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【2008/03/07 11:50】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) |
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comments
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りえぴん、こんばんわ~^^
くるみ味噌!!
おいしそぅぅ~~~。
赤味噌我が家は常備してないんだけど、こんどくるみ+味噌の組み合わせでお料理してみよぅ~っと♪
おいしそうだなぁ・・・。
バジルのパンもすごいおいしそうだよ~。
なんか天然酵母のパンみたいぃ!
こういうシンプルでちょっぴりクセのあるパンって私大好きぃ~
ハーブの香りでワインもそそるね~
おいしそうだなぁ~☆☆
【2008/03/07 23:34】 URL | ちょりママ #-[ 編集] |
--美味しかったよ☆--
あの日は気分が良かったので、早速一人打ち上げしましたv-272
どっしりもちもちハーブパンとワインがあんなに愛称ばっちりだなんて!!感激しながらいただきましたv-10
大事に食べようと思って一つ残しておいていたら、次の日の朝、ムッシュつばめに食べられていましたv-12

今度オリーブとドライトマト入りのパンを作ってほしいなぁv-238

おっと、ワインパーチーに呼んでくれとか、別のパン作れとか、あつかましくてすみませんv-8
【2008/03/08 10:50】 URL | マダムつばめ #-[ 編集] |
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