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憧れの型でバナナタルト と 餃子の皮でもちもちラザニア



いつも素敵で可愛らしく美味しそうなお菓子を作ってらっしゃるゆうかさんのとこで、よく長方形のタルト型でのタルトをみかけていて、ずっと前から憧れてました。

そして、初めての底取れタイプのタルト型。
なんということでしょう?。
なんと使いやすく、焼き上がりに型からはずしやすいのでしょう?。
劇的ビフォーアフター並みに感動しました。
調子に乗りすぎて、結局崩れた部分もあったので、きれいなのだけ写真に残すことに。

YOMEさんの、「洋ナシのタルト」のレシピで、洋ナシをバナナにして作りました。
タルト生地とアーモンドクリーム生地を一緒に焼くので、時間もそんなにかからなくて、失敗も少ない気がします。
Kunyも美味しいと言ってくれて、おすそわけした方々も美味しいと言ってくれました。

こんどはどんなタルトを作ろうかなぁ。
もっともっと練習して、おいしくてきれいなタルトを作りたいです。

P1030443(1).jpg

こちらは、先週の日曜の晩御飯(ワインパーティー)です。

二人とも出張に行く前夜だったので、冷蔵庫整理をしたかった結果のメニューです。
ミートソース&ホワイトソースグラタンを作りたくて、そしたらKunyが
「ラザニアとかできないの?」

「う?ん、ラザニアを買いに行かないとだなぁ・・・。今さら買いに行くのはちょっと・・。」

ってことで、冷凍庫に眠っていた餃子の皮を入れました!!

皮を解凍して、水につけてから、ひき肉入りホワイトソースと重ね重ねいれて、レンジで簡単に作ったトマトソースをかけて、長ネギとチーズをのっけて焼きました。
P1030450(1).jpg


餃子の皮でもいけますよ?。

もちもち好きにはたまらない触感であります。

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【2008/02/03 16:46】 手作りお菓子 | トラックバック(0) | コメント(3) |
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comments
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うわぁ~!!上手ぅ~。
おいしそぉ~~♪
この焼き色とかすっごいそそれるぅ!
ってかさ~りえぴんって綺麗に作るよね。作業がすごい丁寧ぃ~
ラザニアもなるほどぉ~!!餃子の皮でできるんだね。これはいいわぁ~♪
ラザニアって外で食べるものだと思ってたけど、こうすればできちゃうのね。いいこと教えてもらったぁー。ありがとう。
こりゃ、ワインが進むなぁ・・・♪
【2008/02/03 22:58】 URL | ちょりママ #-[ 編集] |
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りえぴさん記事で名前呼んでもらえて嬉しいです、長方形使いだしたら失敗のなさに感激で私もはまったんですよ
2個持ってるのですが人にプレゼントすることが多いので重宝しています、丸型ではオーブン入らないことがあるかもですがこの型は二列に並べても焼きムラができないので2個買いオススメですよ
私は今年のお菓子の課題(自分で決めたものですが、笑)タルトのレパートリーを増やすってことなんです、りえぴさんも色々フィリング変えて楽しみましょうね~♪
ラザニアをギョウザの皮でできるならいいですね!もちもち好きなので是非いつか試してみたいです♪
お菓子もお料理も上手なりえぴさんは旦那さんの自慢ですね★
【2008/02/04 06:53】 URL | ゆうか #SFo5/nok[ 編集] |
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りえぴさんはじめまして^^
昨日は初コメントどうもありがとう!!!
とってもうれしかったです♪
ゆうかちゃんのところから遊びにきてくれたんですよね!
↑あ、ゆうかちゃん発見!!!笑
バナナのタルトおいしそう~!
私も持っているミニのタルト型は底取れタイプのものなのですが、確かにとっても使いやすいですよね!
あと、餃子の皮でラザニアなんて目からウロコ!!!
りえぴさんはアイデアマンですね~^^
旦那様ともいろんなところにお出かけしていて、とっても羨ましい~!
素敵なブログ、また遊びにきますね★
リンクの件どうもありがとう!!!
私もリンクさせていただいてもいいですか???
【2008/02/04 20:55】 URL | じょぜ #HfMzn2gY[ 編集] |
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