FC2ブログ
つぶあん巻き巻き☆ラウンドパン



昨日、名古屋出張から帰り、昼からは休みだったので、パンを焼きました。
ぶよじさんとこで、可愛いラウンドパンを見て、久しぶりにラウンドパン焼きたい欲がむくむくと湧いてきて・・・。

ってゆか、パンを作ること自体お久しぶりだ。

Kunyのお母さんからいただいた、御座候のお正月限定粒あんを使い切りたかったので、粒あんを巻き巻きしました。
ごつく塗ると、きっと膨らまないだろうと思ったので、うす?くのばしました。
焼きあがった時はちょっとはみでてたぁ。
ちょっと羽付きだけど、クリオネみたくて、かぁいいのでそのままそのまま☆

今回は、二次発酵の時、蓋を閉じたラウンド型ごと、ル・クル?ゼ(25cmオーバル)に入れて、湯を1センチほど注ぎ、40分そのままにしました。
(色々試してますが、我が家の場合これはなかなか使えるかも!!新たな発見でウキウキ☆)

生地は小春ちゃんが紹介してる配合にしてます。
我が家のラウンド型&オーブンのことを考えるとこの配合が一番成功しやすいみたい。

ぽちっと応援していただけたら励みになります



父のピザカフェ、カンパノーラが昨日、テレビ和歌山のとある番組で紹介されたらしい。
昨日、放送の直前に
「あと2分で始まります。ドキドキ。」
というようなメールが着ました。

りえぴが住んでるとこにはテレビ和歌山入らないから、観れなかったけど、
父は顔が引きつっていたらしい!
そりゃ、テレビに出るとなると、ひきつりますよねぇ。

今月はKunyと友達と3人で行く計画をしてるので楽しみです♪

みなさま素敵な週末を
さ?とてっ!Kunyを起こすのだ??!
スポンサーサイト



【2008/02/02 08:36】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<Kunyと初めての芦屋デート☆お菓子道具屋さんそしてcafeランチ | ホーム | Kunyと苦楽園デート☆ お目当てのcafeは・・・>>
comments
----
こんばんは~♪
スゴイ!綺麗に餡が巻き巻きなってるね~!!
私餡子はしたことないけど、
栗ペーストみたいの巻いたら、
スゴイ空洞になったことあったよ・・。
欲張って塗りすぎなのかなぁ?(笑)。

そうそう、ブルーベリー。
生はどうなんだろぉお?
私はドライフルーツしかやったことないです(・ω・*)
【2008/02/02 20:47】 URL | ぶよじ #-[ 編集] |
----
かわいいぃ~。うずまきまきぃ~♪
ラウンド型。いつも小春ちゃんとこでみてて欲しい気持ちが募るのよねぇ~。
りえぴんもっ!!ってなるとまた一層欲しくなるぅ~。
この間キャセロールの食パン型買ったばかりなのよねぇ~。ううぅ・・ラウンドにすらばよかった・・・。
また日をあけて買うことにしようぅ~^^♪
ふわふわでおいしそうぅ~
【2008/02/02 22:24】 URL | ちょりママ #-[ 編集] |
comment













管理者にだけ表示を許可する

trackback
trackback url
http://70040122.blog120.fc2.com/tb.php/109-1fbfc2e3
| ホーム |