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里芋2種と土手煮で、ちびちび日本酒?花金パーティー?


待ちに待った花金パーティー☆☆
なぜか今週は長く感じて、土日の休みが待ち遠しかった!
でもKunyは今日もお仕事で、先ほど「いってきま?す」と出て行きました。
がんばれ?♪

昨夜は、先日和歌山のJAで買った里芋で2品作りました。


P1030348(1).jpg

こちらはやさい生活☆きれい生活の、SHIHOさんのレシピです。
「鶏とさといもの照り焼き」という料理ですが、牛すじ煮がメインだったので、さといものみで作りました。
これ、めちゃくちゃおいしいかったぁ。
片栗粉をまぶして、揚げ焼きにするから、そとのこんがりもおいしいし、なかはもっちりねっちりのさといもが美味しくて、ほいでもって、ねぎだれがまたおいしいんだなぁ?。

P1030353(1).jpg

そして、こちらは里芋のポテトサラダ。
里芋をチンして、塩もみした玉ねぎを加えて、
日本酒に合う味にしたかったので、味噌マヨで和えました。
味噌マヨ味は、しのっちさんのを参考にしました。

そして、このふた付きの可愛い器は
バースデープレゼントに、職場の先輩からいただきました。
先輩は、来月が臨月の妊婦さんで、今は産休中です。
小さな体なのに、お腹がパツパツになってました!!
お腹のベビちゃんは、アップテンポな音楽やリズムが好きらしくで、お腹の中でよくダンスしてるんだって。
先輩?、がんばってね?♪♪

ちなみに、この器は、直火にもかけられ、もちろんオーブンOKで、白いのと二つセットです。
いろんな料理に使えそうだし、薬味をいれるのにもぴったりそうで、ウキウキ

ん?、それにしても、里芋さんを触っていると、手がちくちくとかゆくなりますね^。^


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石川の能登で、また地震があったらしい・・・。
また怖い思いをしたと思うと、可哀相です。

今日も寒いですね☆☆
でも、良いお天気!
みなさま、素敵な週末を?。
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【2008/01/26 09:23】 週末パーティー | トラックバック(0) | コメント(1) |
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comments
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いいわぁ~こういう旬の食材が食卓に並ぶってほーんといいよね。って最近すごぉ~く思うようになったの!
それにしてもおいしそう・・・この照り具合もほっこりしてる感じもすごい伝わってくるよぉ~。
これでポン酒かぁ~。ナイスチョイスだね☆
【2008/01/26 12:05】 URL | ちょりママ #-[ 編集] |
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