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桜のお茶
約一年前に結婚したN子ご夫妻に、ようやっと結婚祝いのプレゼントを渡しました。

お祝いの品をあげたかったのに、なかなかグッとくるものがなくてずっと悩んでいたんだけど、コーヒー好きなお二人にコーヒーミルと、すぐに挽きたてコーヒーを飲んでもらえるようにコーヒー豆をプレゼントしたら、たいへん喜んでくださり、とても嬉しかったです^^

そして、内祝いとして、さくらの紅茶とお茶をいただきました。

たいした金額のものじゃなかったのに、お返しをいただいて申し訳ないです・・・・・・。


今夜は久しぶりにKunyと家で晩御飯を食べられるので、食後に飲むのが楽しみ!

桜の紅茶のクッキーを焼いてもおいしそう。






今朝は、四月から始まる保育園通いのために、娘は7時に起きました。

そしたら、10時半頃グズってたからなんとなく抱っこしてたら、寝てまいました!

最初は慣らし保育だから、9時から11時半までなんだけど、11時半まで持たないじゃん^^;

ま、なんとかなる?。



さっき、久しぶりにドリカムを聴きながら、かぼちゃべーグルを作りました。

ドリカムのCDとは「DELICIOUS」。
やっぱドリカムは永遠だなぁ。


「琥珀の月」
ん?、切ない。

切ない。

そういえば、最近切ない気持ちになったのは、再放送の「ブザービート」を観てた時だな^。^


どんだけ専業主婦?。
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【2010/03/26 11:02】 プレゼント | トラックバック(0) | コメント(0) |
カスタード入り紅茶のケーキとオレンジクリームパン
今日から、Kunyは職場で三日間お泊り。




今日は祝日なので、娘と早速差し入れを持って、激励にいってきました♪
P1070119(1).jpg











左が、カスタードクリームを間に挟んだ紅茶のケーキで、
右が、ホワイトデーにKunyからもらったYOMEさんのパン本から「オレンジクリームパン


オレンジクリームは、甘酸っぱくて超おいしいっ!!
こんなパンは、手作りだからこそ食べれるなぁ。
お店じゃこんなパンはなかなかみかけないもんね^^


ついでに、紅茶のケーキの断面図↓
















今日は、さくらがちらほら咲いてました。
早いな?。

今年は、娘と一緒に歩きながら花見がしたいです。






【2010/03/22 14:40】 手作りお菓子 | トラックバック(0) | コメント(1) |
ラウンド型でりんごと黒糖のパン、のはずが!
床下に眠っているラウンド型を久しぶりに使いたくなった。

そして、りんごがあったから、何度も作って大好きなYOMEさんの「りんごと黒糖のパン」を、ラウンド型にいれてみた。
寝る前に、ホームベーカリ機で一次発酵までして、型にいれ、冷蔵庫に入れて寝た。
二次発酵を冷蔵庫でゆっくりとさせる方法もあるらしく、そしてそのほうが生地がのんびり発酵するから、よりしっとりとした仕上がるになるらしいってのを、本で読んだので、実行!



結果は!?













「えっと、いかりやちょうすけですか?」^^;





型に、もっとしっかり油を塗るべきだった?。


生地が、はみ出まくりでんぶーーー!

金庫破りの勢いで、いろんなものを使って型をこじ開けました。


P1070111(1).jpg












ラウンド型にした意味はまったくなくなってしまったんだけど、りんごたっぷりで、生地はふんわりもっちり、すごーくおいしかったです♪








最近、復帰にむけてちょっとずつクラリネット吹いてます。
まだまだリハビリ状態・・・。

のんびり基礎作りします^^
【2010/03/22 14:30】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) |
かぼちゃプリン
だんだんと早起きに・・・と言っておきながら、今朝は娘と9時半まで寝てもうた?Zzzzz。


だって昨夜はモツ鍋して、焼酎飲みすぎたから!

先輩の九州男児旦那さん直伝の恐怖のモツ鍋レシピのモツ鍋うますぎる?。

昨日は、Kunyが、それまで頑張ってきて良い結果を出した日だったから我が家でモツ鍋パーティーをしたのでした♪
















こちらは、かぼちゃプリン。
かぼちゃたっぷりで、牛乳と卵でつくった素朴でおいしいプリン。



すずちゃ?ん、いっしょにつくろうね^^
【2010/03/12 14:10】 手作りお菓子 | トラックバック(0) | コメント(2) |
麦入りパンとバナナ紅茶パン
先日Kunyからもらった本を見ながら、早速作ってみました。
今回のYOMEさんの本には、ホームベーカリーで作れるレシピも載っているので、とりあえずそれからやっつけちゃおうと思いまして・・・^^
















プチプチ麦パンが、サンドイッチに合いそうな味だったから、翌日はタマゴサラダのオープン焼きサンドにしました。
素朴な味♪

P1070077(1).jpg














こちらは、バナナと紅茶のパン。
作りながら、いや、材料を合わせながら、
「菓子パンぽい感じかな?」
と思っていたけれど、そんなに甘くなくて、バナナのほんのりした甘さがおいしくて、特に、外側がクッキーみたいにかりっとしていて嬉しかったです。

娘は、麦パンより、バナナ紅茶パンが好みらしい^^;





今Kunyは4連休中。
年度末だから、代休がたまっている人は消化しなくちゃならんのです。
連休と言ってもいろいろあるから、これといっておでかけはしないけど、今日は久しぶりの晴れだから、これから近所の梅がきれいな公園に散歩に行く予定です。

娘は4月から慣らし保育が始まります。
私は4月26日から職場復帰!!

と・り・あ・え・ず、娘とともに、ちょっとずつ早起きの練習をしなければ^□^;
【2010/03/08 13:51】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) |
チョット早いけど・・・。
昨日は、高校時代の大好きな友人と約5年ぶり、でも、5年前に会ったのは私の結婚式に来てくれた時で、ほとんどしゃべってないから、もう本当に久しぶりに会うことができました、

彼女は現在上海に住んでいて、スイス人の彼と一緒に住んでいて、今は中国のお正月ってことでしばらく日本に帰ってきていて、関空から上海に戻る前の晩に、大阪で会う約束をしていました。

娘はKunyが見ていてくれて、
「めったに合えないんだから、ゆっくり話しておいで。」
という言葉に甘えて、梅田で彼女と晩御飯食べたり、ぶらぶらしたり、お茶したり、
た?くさん話しました。


心から打ち溶け合っている友達とは、何年会っていなくても、会った瞬間に、会えなかった何年間は吹き飛びますね。

いろんな話を高校や学生時代の時のまま話し、でも、話す内容は昔よりもちろん大人になっていて・・・。

その日は、家に帰ってからもなかなか興奮して、眠れませんでした。




P1070065(1).jpg











そしてそして、その日は、家に帰って、お風呂に入って、のんびりしていたらKunyが


「ちょっと早いけど。」

って、本屋さんの袋に入ったものを渡してくれました。

「え!なになに!誰?誰の本?何本」

本の薄さからして、何かしらのレシピ本だということは分かりました。

その中身が上の写真の本です。



最近、パンを焼くといえばホームベーカリーにお任せばかりだから、この本を見ていたらいっぱいつくりたくなりました。
作るぞ?!!

Kunyさん、素敵なホワイトデーのプレゼントをありがとう♪




H子ちゃんは、もうすぐ上海行の飛行機に乗る頃かな?

一年後の金沢での結婚式を楽しみにしてるよ?。

本当に会えてよかったです。
ありがとう^^
【2010/03/03 12:59】 プレゼント | トラックバック(0) | コメント(0) |
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