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ヘルシースイーツ☆☆いちご寒天
P1060012(1).jpg










苺をフォークでざくざくつぶして、甘みにはとうきびを使ったいちごかんを作りました。
つぶつぶいちごの寒天と、苺が入ってない寒天と2層にしたのに、グラスが反射して、見えない・・・。

ツルツルっとして、爽やかでおいしかったです。
寒天って、ゼラチンよりカロリー低くて、というかほとんどなくて、ヘルシーなんですよね。


Kunyと私は、晩酌をしなくなってからというもの、食後は何か甘いものでしめないと、淋しく感じるようになってしまいました。

食後に、食器を洗いながら
「何飲む?」
と私が聞き、日本茶か、紅茶か、コーヒーをKunyに選んでもらいます。

おやつはほとんど私が作ったものなので、それに合うお茶を私がすすめることも。

休日や、休みの前の日は、Kunyは飲みますよ?。
たまに私も飲みます。
ビールのロックなどを。氷で薄めることに意味があるのかはわかりませんが^^;


「ちょっとぐらい良いよね?。ちょっとの美味しいお酒はよりよい母乳を作る!」
と思いながら、ふつうにおっぱい飲ませてます。
娘は顔色ひとつ変わらないので、きっと彼女もイケル口なはずじゃ

いつか、お父さんにビールついであげてね。
きっとあなたがついでくれたビールは、お父さんにとって世界一旨いはずだから

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【2009/03/25 22:00】 手作りお菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) |
3回目の結婚式記念日☆おうちイタリアンディナー
P1050940(1).jpg













3月21日は私達夫婦の結婚式記念日。
現在私達は兵庫県に住んでるけど、結婚式はKunyが生まれ育ち、お世話になった方々が多い名古屋で挙げました。
一昨日はとってもいいお天気でしたね。
だけど、3年前の3月21日は風邪がピューピューで寒かったなぁ?
それも含めて、すべてがいい思い出です。


結婚式記念日のディナーを作るにあたり、Kunyにリクエストを尋ねると、

・鶏肉

・トマトソース

・魚系のカルパッチョ


という答えが。


まず、
「魚系のカルパッチョって!! カルパッチョは魚だよ(笑)」
とつっこみました。
んで、
「それって肉系のステーキって言ってるのと同じだよ?」
と私はしつこく言い続けました^^

というわけで、メニューは
☆チキンガーリックソテー
☆菜の花とベーコンのトマトソースパスタ
☆マグロのたたきのカルパッチョ
☆前菜盛り合わせ


P1050927(1).jpg鶏肉から出た油でじっくり炒めたジャガイモがやたら美味しかったなぁ。


P1050937(1).jpgこちらが、魚系カルパッチョ。アハ。


P1050934(1).jpgオリーブとクリームチーズとトマトを爪楊枝に差したものが、ワインのつまみにぴったり?。
写真、暗っ!



そして食後のデザートに

P1050924(1).jpg☆イチゴプリンケーキ(味は良かったけど、形的に失敗。)
☆N子の東京土産のバームクーヘン「しっかり芽」N子いつもありがとう。





お決まりのキャンドル(披露宴で二人で灯すアレ)を灯し、頂き物のお花も飾って、ジャズを聴きながら、おうちにいながらにしてイタリアンディナーを楽しみました。

今までの結婚式記念日と違うこと。
それは娘がいること。

去年の今は、
「赤ちゃんできないねー。
 ま、そのうち来てくれるよねー」
と開き直って、二人でワイン飲みまくってました

そんな時にひょっこりやってきてくれたのが、今私のひざの上で寝ている娘。
娘よ、本当にありがとうね。
あなたのおかげで、今まで12色のクレパスで彩っていた私達の生活が100色の絵の具や光に変わったよ!

そして、3回目の結婚式記念日を迎え、これから4年目の結婚生活を過ごすKunyさん。
いつも大らかに優しくしてくれてありがとう♪
これからもよろしくおねがいします。


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【2009/03/23 13:00】 二人の記念日 | トラックバック(0) | コメント(5) |
さようなら先輩☆keyとさくらの形のクッキー
21日、スープの冷めない距離で、仲良くご近所付き合いをさせていただいていた職場の先輩が沖縄へ引越しされました。

私が今の職場に入ってから、ずっと公私にわたり世話になり、たくさんの楽しい時間を一緒に過ごした先輩。
先輩、大好きです。

先輩は、産休育休に入り、そのまま退職され、そして、だんな様の転勤で沖縄へ・・・。
沖縄が大好きなご夫婦だから、沖縄での生活もきっと充実して楽しいだろうなぁ。

先輩と同じ時期に私も産休育休をとることができて、本当に良かったです。
そして、先輩が近所にいてくれたから、私は妊娠期間も心強く、楽しく過ごすことができました。




一歳と一ヶ月になる息子君も、元気一杯で、昨日みなに見送られながら出発されました。
このクッキーは、見送りの時に先輩に渡しました。



鍵の型のはくるみ&キャラメルチョコチップ入りで、さくらの型のは黒ごま&キャラメルチョコチップ入りです。
今年は、さくらを見れないから、さくらの型のクッキーでも


最後に先輩の家に、娘を連れて遊びに行った時、それまでは、息子君は娘に無関心だったのに、
その時は、ちょっと気になるらしく、頭と顔を優しく撫でてくれました。

私はその時笑っていたけど、泣きそうになったよ。
ありがとう。
今度会うときは、二人ともどれくらい大きくなってるんだろう?

先輩の息子君と、私達の娘が一緒に遊ぶ姿をついつい思い浮かべてしまいます。

よし! 沖縄に遊びに行くぞー
【2009/03/22 12:55】 手作りお菓子 | トラックバック(0) | コメント(1) |
今日で三ヶ月になりました☆ 初めての桜餅














今年はどうしても桜餅を作ってみたくて、クオカさんから材料を取り寄せて作りました^^
作ってみると簡単で美味しいですね。餡の包み方にザツな性格が表れていますが・・・。

桜が咲くのを待ちわびて食べる桜餅。
桜の葉の香りがたまらなく良いです。
桜が咲いちゃえば、桜餅ではなくてほんもの桜を楽しむだろうから、今のうちに桜のお菓子を色々作りたいなぁ。
今年は娘と一緒に三人で花見をするのが楽しみでなりません

さてさて、そんな娘も今日で三ヶ月になりました。
最近は夜も6時間ほど続けて寝てくれるので本当に楽になりました。
夜中にそれだけ続けて寝る子はミルク混合の子だけかと思ってました。
だけど、うちは母乳だけなんだけど、寝てくれるので助かってます。
7時間ほど寝てくれるときもありますが、そんな時は私のおっぱいがパンパンになって溢れてくるので長く寝すぎるのも困ります^^;

私のおっぱいをたくさん飲んでくれるのはうれしいのですが、最近は哺乳瓶を全拒否して困ってます。私がおでかけしたり、美容院に行くときにKunyが困ってしまって大変です。
だからここんとこは哺乳瓶になれさせる練習として、哺乳瓶に母乳を入れて、機嫌の良い時に遊びながら飲ませようとしているのですが、飲まない?。
本気でおっぱいが欲しい時は、マジ泣きします。
ん?、気長にやるしかないのかなぁ。

私と離れる時はほとんどないから、哺乳瓶が嫌いでもいいと言えばいいのですが、あと一年で復職するし、もし私に何かあった時にミルク飲めなかったら困るので、なんとかしないと。
どなたか、何か良い方法などあれば教えてくださ?い!!


昨日は、ベビーカーデビューしました。
娘は、大きな目をパチクリさせて、世の中をお散歩中ずっと見てました。

「世界はおもしろいよ、生きていくって楽しいよ?」
と教えて生きたいです。
ベビーカーをゆっくりのんびり押しながら、
「あぁ、こんな私も母親になったんだなぁ・・・」
と、しみじみ思いました。

娘とともに、もっともっと深く、自分の心を育てたいです
【2009/03/17 09:44】 マタニティ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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