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フライパンパエリア
昨夜は、職場の方々とのお持ち寄りパーティーに行ってきました♪

お持ち寄りって、初めての体験かも^^

P1050510(1).jpg











わたしはパエリアを。

高山なおみさんのおかずとご飯の本に紹介されている、「アサリのフライパンパエリア」に、海老とプチトマト、パプリカも加えました。
パーティーフード感を出したかったので、ターメリックも足しちゃいました!















美味しいか不安だったけど、気が付いたらお鍋が空になってたから良かったです。


持ち寄り品として、会場となったお家の、独身男性先輩が作ってくれたおでんや、煮物も美味しかったなぁ^^
小1娘ちゃん&双子ちゃんママの、ホルモン焼きも!
N子の海老とブロッコリーサラダも!
定番!大阪王の餃子も!

この日は15人くらい?集まり、とても賑やかでした。
あと一週間で、わたしは産休に入っちゃうので、みんなとワイワイ、こういう楽しい時間は、しばらくの間はお休みだなぁ?、としみじみ思っちゃいました。




今日は、秋晴れが気持ちの良い午前中に、お散歩しながら、健診に行って来ました。
ついに、9ヶ月入りです。
赤ちゃんは1811gになり、頭もちゃんと下にしてくれてて、母子ともにとっても順調のようです

最近、先輩方から、おさがりの服や、ゆりかごなどを譲っていただき、私達の部屋が一気に赤ちゃんモードになってきてます。
グッズが増えると、気分が盛りあがりますね


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【2008/10/21 16:41】 おもてなし | トラックバック(0) | コメント(4) |
手作り♪にぎにぎ♪ 
ミッフィーのタオル、新品のをずっととってありました。
(ミッフィー大好きってわけではありません・・・)

そのタオルを使って、にぎにぎを作りました。



これで遊んでくれるのかな??
よだれいっぱいつけるのかな??

P1050505(1).jpg 裏面はこんなだよ♪






P1050498(1).jpg











こちらは、ハロウィン感たっぷりなかぼちゃプリン。
一昨日、Kunyが近所の美味しいケーキ屋さんで買ってきてくれました。
知り合いへの差し入れを買う時に、いつもお留守番のわたしに、わたしの好きそうなのを買ってくれたみたい☆

これを買った直後に、急に帰ってきて、ケーキ屋さんの袋をわたしにドサッと渡し、そっこーでまた出掛けて行きました。

ありがとう?。

Kunyは
「オレも食いたいから」
と言って、Kunyの分もありました^^

久しぶりに、ケーキ屋さんのものを食べました。
ん?、手がかかってて美味しい
上にのっている生チョコが、またまたおいちかった。

今日から、Kunyが泊まりの仕事で、私は三晩一人で寝ないといけないから淋しいです。

【2008/10/20 08:17】 マタニティ | トラックバック(0) | コメント(2) |
ともさかさんの・・・












10月10日に発売した、ともさかりえさんの「徒然note」。
もちろん、当日にゲットしました。

今日は東京銀座でサイン会だったんだよなぁ。
妊婦じゃなかったら、新幹線乗って一人で行ってたかも・・・。

大好きです!
ともさかさん。



【2008/10/13 16:13】 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
愛情いっぱいの新米と味噌チャーシュー
能登の田舎のお祖父ちゃんの新米は旨?い!
ふっくらしていて、甘みがあって、でん粉質が多いのか、ねっちり感があって・・・。

大事に頂こう。














そんなわけで、新米とともに食べた昨日の晩御飯です。

P1050464(1).jpg











今月号のESSEの付録に乗ってた「豚ロース薄切り肉で味噌チャーシュー」です。お弁当のレシピとして紹介されてたんだけど、
「絶対美味しそう!んでもって、今家にあるものでできるじゃん!」
と思い、作りました。
右半分はキャベツも一緒に巻き巻きして、アレンジしたもの。
予想通り、おいしかったです^^

P1050465(1).jpg












「キャベツと納豆のナムル」
おろしにんにく、おろし生姜、酢、醤油、ごま油で和えました。
納豆のネバネバ感がなぜか消えて、
Kunyのおつまみにもぴったりな一品だったみたい。

P1050457(1).jpg











いきなりお菓子の写真ですが、ココアクッキーです♪
栗原はるみさんの電子レンジでできるレシピより作りました。
この時、
「マフィンかクッキーでも作ろうかな」
となんとなく思い、バターを取り出したりしていたのですが、卵が冷蔵庫にない!!
お菓子のレシピにはたいてい卵が入ってるんですよね?。

そして、手持ちの栗原はるみさんのレシピ本に、卵を使わないクッキーが載っていたことを突如思い出し、作りました^^

卵がなくても十分ですっ!!
Kunyも
「クッキー、うまかった!おれは好きだ!」
と言ってくれました。

ヌフフ、味を変えてまた作ろう

連休も終わり、明日から仕事だべ?☆
がんばろう!


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【2008/10/13 16:02】 おうち晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(0) |
かぼちゃのお花パン
つい先日、Kunyが出張で留守の日、近所に住んでる先輩(ただいま育休中♪)が、
「夜、淋しいだろうから、よかったら晩御飯食べにおいで?」
とお声をかけて下さり、本当は昼間に遊びに行く予定だったのですが、
先輩の旦那様にもお会いしたかったので、晩御飯に甘えちゃいました。

生後7ヶ月のぷりっぷりの男の子の表情や、姿、すべてに癒され、
「あとちょっとしたら、Kunyと私もこうなるんだぁ?。ワクワク。」
と思わずにはいられませんでした

先輩の手料理はどれも丁寧で、と?っても美味しかった!
久しぶりに人様の作った温かい手料理をいただき、ありがたい気持ちで一杯になりました。

なんといっても、お味噌汁が胃と心に凍みましたね??。















先輩んちに遊びに行く前に、お土産としてかぼちゃのお花パンを作りました
左の小さいのは味見用。


P1050416(1).jpg












生地はふんわりもちもちしていて、いい感じ♪
色は、かぼちゃ色なんだけど、味としてはそんなにかぼちゃの味はしませんでした^^;
けっこうかぼちゃ入ってるんだけどなぁ。

P1050426(1).jpg











なので、バジルバターを塗って食べました!
このバジルバターは父のお店ピザハウス カンパノーラで、最近ネット販売も始めたバターです。
自家製のバジルペーストと質の良いバターの風味は、本当に本当に美味しいです!!
このバジルバターを使えばなんだって美味しくなるくらい^^

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話は変わって、
今夜は、亡き母の能登の実家から届いた新米を炊いて食べます。

母のお父さん、私にとっての祖父や叔父が苦労して作ってくれたお米を、一粒一粒大切に、お腹の子に食べてもらいたいと思います

こうやって、「命」ってつながっていくんだなぁ。







【2008/10/12 15:36】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) |
初めて作った普通のコロッケ
私は揚げ物があまり好きではなく、家で作るなんて作ることはありませんでした。
チキン南蛮や揚げ浸し程度は作ったけど。

妊娠してから、妊娠前よりかは揚げ物も食べるようになり、
それと同時に
「もっと料理のレパートリーを増やしたい!」
という思いが強くなり、色々チャレンジするようになりました。



色々揚げ物をチャレンジするようになった結果思うのは、
家で作った手作りのものはなんでも美味しいね^^!ってこと。
















というわけで、初めてつくりました、コロッケ!!
男爵いもを使って、
「ホクホク系ポテトコーンコロッケ」
「ハムとコーンのポテトクリームコロッケ」
です。
一緒に栗ご飯も!!

クリーム系は、バターで具を炒めて、小麦粉、牛乳で・・・と、少し手間がかかったわりには、ホクホク系の方が美味しかったです。
今度は純粋なクリーム系のコロッケを作ろう。

寒い時期のカニクリームコロッケ・・・♪
たまりませんな^^


こういう料理、つまり子供が好きそうな料理を作ろうと私が思うって事は、お腹の子が
「今のうちに練習しといてよ?」
って言ってるのかな

きっとそうだ。フフ、かわいいやつめ!!




今週、8ヶ月半健診に行ってきました。
赤ちゃんは1413グラムで、4つに分かれた心臓も、腎臓も、胃も、立派な背骨もきれいに見えました。
残念ながら、今回も赤ちゃんはうつむいててお顔を見せてくれなかった?。
シャイさんなんだからぁ。

でも、髪の毛はけっこう生えてるらしい。
そして、今回も女の子のシンボル(股のとこの割れ目がくっきり!)が見えてました♪♪

ちょっとずつ名前を考えてるけど、まだまだ漠然としていて、まったく決まりそうにありません。
Kunyはお腹の赤ちゃんに顔をくっつけて、
「お父さんですよ?、名前のリクエストは何かありますか??」
と、しょっちゅう聞いてくれてます

どんな名前になるのかなぁ??


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【2008/10/10 07:55】 おうち晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(6) |
「かもめ食堂」のシナモンロール
映画の「かもめ食堂」を観て、「シナモンロール作りたい!」と思った方はきっと多いのではないでしょうか??


私も、以前DVDを借りてきて観た時に思ったけど、思っただけで終ってました^^;

そして、最近職場の後輩N子がかもめ食堂のDVDを借してくれたので、Kunyと一緒に観て、今回こそは作ってみました♪















シナモンロールを作りながらのBGMは、もちろん「かもめ食堂」
シナモンロールを作っているシーンを何度も巻き戻しながら、ゆっくりと作る時間はとても楽しかった

P1050400(1).jpg













こちらはくるくる巻いた端っこの部分です。試食用に。でも、この形もコロンとしていて可愛い。


P1050372(1).jpg












真ん中の割れ目は、映画の中で小林聡美さんと片桐はいりさんが小指を使って作るのですが、もちろんそれも真似しました!
両手の小指と小指を合わせて・・・、ムニュッ!!



出来上がった感じはとてもよかったんだけど、生地の味はいまいちわたし好みではなかったです。
ん???!!バターも砂糖も牛乳もたっぷり使ったレシピだっただけに、残念だ?

今度は納得のできるシナモンロールを作れるようにリベンジします。





P1050380(1).jpg












ところで、先日北海道の友人からもらった甘海老さん。
中身はお刺身でそのままいただきましたが、頭と殻を使ってスープストックを作り、スープストックは冷凍。残った頭と殻の半分はそのまま冷凍し、半分は写真のようにふりかけにしました。レンジで乾燥させて、ミキサーにかけただけです。
味付けはなにもしなくても、海老のいい香りがします。(かっぺびせんの匂いや?)

いただいた海老を余すことなく満喫できそうで良かった良かった^^


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【2008/10/07 08:30】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) |
北海道からの愛?ジャンボ甘海老ちゃん?
久しぶりの更新です。

今日はまさしく運動会日和で、秋の風が気持ちの良い一日だなぁ☆
掃除も洗濯も夏物整理も進み、ちょっとスッキリ^^!


じゃじゃ??ん!!









北海道の友人が
「お腹の赤ちゃんに?」
と言って、旭川から朝とれ直送で送ってくれた甘海老です!!

「海のしけ具合でいつ水揚げして、送るかわかんないからゲリラ的に待っててね。」
と、友人から言われてました^^;

昨夜は、花金☆☆
ちょうどそんな夜に届いてKunyも、お酒呑みながらゆっくり食べれたのでよかったぁ。


甘エビといったら、殻と頭がない状態で届くのかと思っていたら、そのまんまでびっくり^^
この写真のを、殻をむいていただきました。

海老の頭を使ってお味噌汁も作りました。

どちらも
「んま????いっ!!」

妊婦さんに生ものはあまりよろしくないらしいけど、たまにゃぁ良いよね♪
赤ちゃんもお腹の中で喜びのダンスをしてくれてました。

大学時代の友人で、いまだにしょっちゅう電話やメールや手紙をやりとりしているのは彼女だけ。
大切な大切な、強くてかよわい友達です。

優しい気持ちと美味しい甘エビをありがとう?^^


P1050362(1).jpg







こちらはだいぶ前に作った、「牛すじ煮込み」。
たま?に食べたくなるんだよね。
Kunyはお酒が、私はごはんが進んじゃうお味です。
レシピは、大好きなちょりマちゃんのこちらのレシピです。

このレシピで牛すじ煮を作るのは確か二度目なんだけど、本当にトロ?リとおいしくできます。今回はゴボウも入れてみたよ!ゴボウの風味がまた旨いんだ?。

牛すじカレーも好きだけど、やっぱりシンプルな味付けが一番プリプリ感を楽しめる気がするなぁ♪




ところで、更新が久しぶりになったことに特に理由はありません
料理は毎日楽しんでますが、平日はKunyが帰ってくるのを待って、すぐに食べたいから(私が)、
なかなか写真を撮るには至らず・・・(笑)

赤ちゃんもついに30週になろうとしています。
「30」を超えるとなんだか大台に乗った感じ!!??(年齢と一緒?)

明後日にはまたKunyと健診行けるから楽しみ楽しみ




【2008/10/04 14:59】 おうち晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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