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ずいぶん前に100円のシフォン型(アルミがほしかったけどなかったから、紙タイプ)を買い、買ったはいいがずっと放置されていたシフォン型・・・。
今日午前中に、
「わたしは今からシフォンケーキというものを作ってみたいと思います。」
とKunyに言い放ち、もくもくと作り始めました。
シフォンケーキって、意外と手間がかからないんですね。
しかもバターを使わないから、ヘルシーなお菓子なんですね。
12cmの型だったので、卵はひとつでできました。
もっとふんわり膨らんでほしかったなぁ。
でも、食べ心地は、ま・さ・し・くしっとりふんわり♪♪
本当は生クリームをかけたりするんだろうけど、暑いのでさっぱりしたくてヨーグルトを少しかけて食べたら、これまた美味しかったです。
シフォンケーキ、感覚を忘れないうちに、またチャレンジしよう

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妊娠六ヶ月に入り、赤ちゃんが動くのが分かるようになりました。
待ち望んでいたのでとっても嬉しいです。
動いたら、「動いた!」と言って、Kunyにもお腹に手をあててもらうのですが、そうすると赤ちゃんは
ピタっとフリーズ状態!
でも、昨夜寝る前に、ようやくKunyにも動いてるのを感じてもらえました^^♪♪
「おぉ〜、これが胎動かぁぁ」
と、しみじみしていたKunyパパ。
そして、最近嬉しいニュースがありました。
わたしの故郷、能登に住んでいる中学校からの大親友も現在お腹に赤ちゃんが・・・・。
わたし達夫婦の結婚式の時に、私は彼女にウェディングブーケをプレゼントしました。
その後、彼女は今の旦那様となっているお方と出会い、めでたく結婚。
中学校一年生の時から、大学や就職で遠く離れている間も、ずっと仲良しの親友。
彼女の予定日は2月で、私は12月なので、子供が同学年になることにも、運命感じちゃいます。
私が兵庫に来てからは、ほとんど会える機会もないんだけど、彼女と今、「これから母となる」という時期を共有していると思うと、嬉しいようなくすぐったいような気持ちです。
彼女からもらった手紙達は私の大切な大切な宝物。
先日、その手紙をちょっと読み返してみると、お互い切ない恋の悩みが書いてあるではありませんか^^;
そのときは、お互いが今の旦那さんと出会うなんて知りもしないけど、彼女も、私も、今は大好きな人と出会い、結婚し、その大好きな人との命がお腹にいるという奇跡に感謝します。
能登の親友よ、離れているけど一緒に妊婦生活楽しもうね
